肽 [ tài ]◎一种有机化合物，由氨基酸脱水而成，含有羧基和氨基，是一种两性化合物。亦称“胜”。 [更多解释]

平 [ píng ]1.不倾斜，无凹凸，像静止的水面一样。如平地。平面。平原。2.均等。如平分。平行（ xíng ）。抱打不平。公平合理。3.与别的东西高度相同，不相上下。如平列。平局。平辈。4.安定、安静。如平安。平服。5.治理，镇压。如平定。6.抑止（怒气）如他把气平了下去。7.和好：“宋人及楚人平”。8.一般的，普通的。如平民。平庸。平价。平凡。9.往常，一向。如平生（ａ．从来；ｂ．终身）。平素。10.汉语四声之一。如平声。平仄。11.姓。12.〔平假（ jiǎ ）名〕日本文所用的草书字母。13.古同“评”，评议。 [更多解释]

面 [ miàn ]1.头的前部，脸。如脸面。颜面。面目。面面相觑。2.用脸对着，向着。如面对。面壁（1.面对着墙；2.佛教指面对墙壁静坐修行）。3.事物的外表。如地面。面友（表面的、非真心相交的朋友）。面额（票面的数额）。4.方位，部分。如前面。反面。片面。全面。多面手。5.量词，多用于扁平的物件。如一面鼓。6.会见，直接接头的。如当面。面议。面晤。耳提面命（“耳提”，提着耳朵叮嘱；“面命”，当面指教，形容教诲殷切）。7.几何学上指线移动所生成的形迹，有长有宽没有厚的形。如平面。曲（ qū ）面。8.粮食磨成的粉：小米面。玉米面。特指小麦磨成的粉：一袋面。9.粉末。如药面儿。10.由面粉和水做成的条状食物。如面条。11.食物含纤维少而柔软。如这种瓜很面。 [更多解释]