刀功
- 拼音
- dāo gōng
- 注音
- ㄉㄠ ㄍㄨㄥ
刀功的意思
词语解释
刀功
厨师必须具备的基本技能之一。广义的刀功包括粗料加工即初加工时所用的刀法和细料加工，即决定原料形态的刀法。刀工技术对菜肴制成后的色、香、味、形及卫生等方面都有重要的影响。
刀功的字义分解
刀
拼音 dāo 部首 刀 总笔画 2刀 [ dāo ]1.用来切、割、斩、削、砍、刺、铡的工具。如刀子。刀兵。刀法。剪刀。镰刀。2.中国的纸张计量单位。如一刀合一百张。3.古代的一种钱币，因其形如刀故称。如刀币。4.姓。 [更多解释]
功
拼音 gōng 部首 力 总笔画 5功 [ gōng ]1.劳绩，成绩，与“过”相对。如功勋。功绩。论功行赏。徒劳无功。功德无量（ liàng ）。功成不居（立了功而不把功劳归于自己）。2.成就，成效。如成功。功能。功亏一篑。事半功倍。急功近利。3.物理学上指用力使物体移动的工作，等于力乘移动的距离。如功率。4.本领，能耐。如功夫。功底。功力（a。功夫和力量；b。功效）。功到自然成。 [更多解释]
刀功的分字组词
刀功的近音词、同音词
刀功的相关词语
【刀功】的常见问题
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刀功的拼音是什么？刀功怎么读？
答：刀功的拼音是：dāo gōng
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刀功是什么意思？
答： 厨师必须具备的基本技能之一。广义的刀功包括粗料加工即初加工时所用的刀法和细料加工，即决定原料形态的刀法。刀工技术对菜肴制成后的色、香、味、形及卫生等方面都有重要的影响。
