水晶脍
- 拼音
- shuǐ jīng kuài
- 注音
- ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄎㄨㄞˋ
- 繁体
- 水晶膾
水晶脍的意思
词语解释
水晶脍
见“水晶鲙”。
引证解释
见“水晶鱠”。
网络解释
水晶脍
脍 是古老烹调技法泛指将鱼或肉加工成细丝。孔子曾有“脍不厌细”之说（《论语·上党》）。“水晶脍”系宋代名菜当时在汴梁市肆中享有盛誉。因其主料切丝成品透明犹如水晶，故名。元代《居家必用事类全集》对此菜有详细记载。
水晶脍的字义分解
水
拼音 shuǐ 部首 水 总笔画 4水 [ shuǐ ]1.一种无色、无臭、透明的液体。如水稻。水滴石穿。水泄不通。2.河流。如汉水。湘水。3.江河湖海的通称。水库。水利。水到渠成（喻条件成熟，事情就会顺利完成）。水可载舟。跋山涉水。依山傍水。4.液汁。如水笔。墨水。5.指附加的费用或额外的收入。如贴水。外水。肥水。6.指洗的次数。如这衣服洗过两水了。7.姓。 [更多解释]
晶
拼音 jīng 部首 日 总笔画 12晶 [ jīng ]1.〔结晶〕ａ．物质从液态或气态形成晶体；ｂ．喻珍贵的成果，如“这部作品是他多年研究的晶晶”。2.形容光亮。如晶莹。晶亮。晶明。亮晶晶。 [更多解释]
脍
拼音 kuài 部首 月 总笔画 10脍 [ kuài ]◎细切的肉。如脍鲤。脍炙人口（喻诗文或事物受人欢迎，被人传诵）。 [更多解释]
水晶脍的分字组词
水晶脍的近音词、同音词
水晶脍的相关词语
【水晶脍】的常见问题
-
水晶脍的拼音是什么？水晶脍怎么读？
答：水晶脍的拼音是：shuǐ jīng kuài
点击 图标播放水晶脍的发音。 -
水晶脍是什么意思？
答： 见“水晶鲙”。
